Як зрозуміти що кимчи зіпсувався?
Як показують багато різновидів кимчи, Безліч різних овочів можна успішно ферментувати і безпечно вживати в їжу.
…
Після завершення ферментації ви можете перевірити наявність ознак псування або зброджування:
…
Після завершення ферментації ви можете перевірити наявність ознак псування або зброджування:
- Продовження дегазації. …
- Знебарвлення. …
- Очевидна накип або нарости. …
- Неприємний запах.