Верхні плоди викиньте, розсол злийте, а нижні огірки можна відправити в розсольник, – вважає Воробйов. Якщо овочі чи фрукти змінили свій колір на нехарактерний для них, наприклад помідори стали коричневими, а огірки – жовтими, якщо відчуваєте підозрілий запах – викидайте, це сигнал про псування продукту.Aug 28, 2019

Зберігаються огірки, якщо не вживати жодних заходів, від 3 до 5 днів. При цьому їх поміщають у холодильник у відділення для овочів. Але, як правило, урожай настільки багатий, що з'їсти всі плоди за такий короткий час просто неможливо.

Усе огірки трохи збризнете водою. Візьміть ганчірку з бавовни і рясно її змочіть. Накрийте мокрою ганчіркою тазик з огірками та поставте тазик у холодильник. Якщо немає можливості прибрати холодильник, то можна залишити на кухні.

Коледж сільськогосподарських та екологічних наук зазначає, що огірки можуть сильно зіпсуватися, якщо лежатимуть у холодному місці (де температура нижче 10°C) довше трьох діб. Зокрема вони стануть водянистими, швидше почнуть гнитина них може з'явитися точкова корозія.