Основні симптоми хвороби підшлункової залози: Біль, що з'являється після прийому жирної, важкої їжі, після вживання алкоголю та переїдання. Найчастіше з'являється біль, що оперізує. Біль, що супроводжується нудотою та блюванням. При натисканні на живіт з'являються неприємні відчуття області пупка.

У типових випадках біль локалізується в середині живота («під ложечкою») і віддає в спину, але може бути більш вираженою у правому або лівому підребер'ї, у спині або мати розлитий характер. Іноді біль локалізується за грудиною або в боці.

Щоб полегшити свій стан, потрібно виконати прості рекомендації: не вживати їжу, не пити жодних напоїв, окрім чистої води, тому навантаження з органу знімається; прийняти горизонтальне становище тіла, якщо є блювота, лягти на бік, притиснути до грудей коліна; прикласти холодну грілку до черевної порожнини в ділянці болю.

Біль може локалізуватися в епігастрії, лівому підребер'ї, носити оперізувальний характер, іррадіювати під ліву лопатку. Біль носить виражений постійний характер, у положенні лежачи на спині посилюється. Посилення болі відбувається і після їди, особливо – жирної, гострої, смаженої, алкоголю. Нудота блювота.