Характерними ознаками холери є пронос та блювання. В результаті для життя хворого стає небезпечною велика втрата рідини. Можуть з'явитися м'язові судоми, частіше в області литок. Риси обличчя загострюються, шкіра холодна на дотик, легко збирається до складок (повільно розправляється).

Характеризується фекально-оральним механізмом зараження, ураженням тонкого кишечника, водянистою діареєю, блюванням, швидкою втратою організмом рідини та електролітів з розвитком різного ступеня зневоднення аж до гіповолемічного шоку та смерті.

Між потраплянням в організм заражених харчових продуктів або води та появою симптомів у хворого проходить від 12 годин до 5 днів2. Холера вражає як дітей, так і дорослих і за відсутності лікування може за кілька годин спричиняти смерть.