Готовий краб зберігається у холодильнику трохи більше 2 діб. Сторонні запахи (йод, тухлятина) підкажуть вам, що краб зіпсувався.

Рідина має бути прозорою, а караб не повинен пахнути нічим. Поява запаху, навіть слабкого, штовхає вас на сумнівний шлях, що веде до промивання шлунка.

Максимально краби можуть зберігатися за таких умов не довше, ніж 3 місяці. КрабиПридбані в замороженому стані не можна розморожувати, а потім відправляти в морозилку. Куплений продукт відразу потрібно відправити в морозильне пристрій, тоді він буде придатний цілий рік.