Яка морква краще для соку?
Коренеплоди повинні бути середнього розміру (14-17 см), діаметром 3-4 см, і серцевина може займати до 30-50%. Бажана також ніжна консистенція м’якоті (в цьому випадку вихід соку складе близько 50-60%), високий вміст каротину (до 20 мг%) і Сахаров (до 8%).10 февр. 2016 р