Які крупи можна пророщувати для їжі?
Пшениця, жито, овес, маш і сочевиця невибагливі і проростають дуже швидко. У льону і рису більш складний характер – прокльовується довше і вимагають постійної уваги. Найсмачніші – вівсяні, соняшникові і пшеничні паростки. Злегка гірчать кунжутні і амарантові.27 травня 2015 р