Яку приправу додають в стейк?
У список кращих приправ для мармурового м’яса входять гвоздика, коріандр, імбир, ажгон, червоний перець, ягоди рута. Цю суміш рекомендуємо використовувати для соусу до стейку з мармурової яловичини: змішати дрібно рубаний лук з вершковим маслом до отримання однорідної маси, додати приправу.