Чи можна їсти картоплю якщо вона зелена?
Теоретично – так, якщо ретельно зрізати зелену шкірку і вживати продукт в малих кількостях. Бажано при цьому відварювати картопля, попередньо розрізаний на шматочки. Так велика частина соланіну потрапить у воду.14 Березня. 2019 р