Чи можна відварити і заморозити грузді на зиму?
заморозити можна і гриби, відварені в воді або власному соку. Для того щоб гриби зберегли свій смак і запах, при варінні додайте у воду невелику кількість солі. Опускайте гриби в киплячу воду і варіть близько 10-20 хвилин. Більше поживних якостей зберігається у грибів, відварених у власному соку.