Чи можна заморозити лемонграсс?
Якщо ви не плануєте використовувати свіжий лемонграсс протягом тижня, його краще заморозити. Для цього також слід відокремити від стебла кореневище і верхню зелену частину, нарізати залишився стебло на невеликі шматочки 3-5 см в довжину, загорнути їх у фольгу, а потім помістити в пакет і прибрати в морозилку.