Чи потрібно вимочувати подгруздкі?
подгруздок позбавлений молочного соку, перед засолкою його не треба вимочувати. подгруздок в народі має і більш просту назву – це сухий груздь. Так називають гриб не випадково. На відміну від груздів звичайних вони ніколи не покриваються слизом і не стають мокрими.15 Березня. 2014 р