Найкраще зривати помідори, Коли вони стануть світло-бурими. У середній смузі Росії урожай помідор збирають в серпні, а в Сибіру, ​​на Уралі і більш північних регіонах плоди знімають у вересні, так як тут навесні посадками займаються пізніше.