Це та ж сама Пшенична крупа, Тільки більш високого ступеня очищення. … Найбільш корисна манна крупа – з твердих сортів пшениці, але в Росії зустрічається в основному манка з м’яких сортів. Манна крупа містить велику кількість крохмалю і в ній майже немає клітковини.