Як дістати залишки рапана з черепашки?
Отже, ось кілька способів.
- Тримаючи раковину, вказівним пальцем продавити уздовж внутрішньої стінки …
- Обшпарити раковину окропом і відразу ж виделкою Вилучити м’ясо.
- збираючи рапани під водою, швидко підрізати м’ясо ножем, поки молюск не встиг стиснутися і закритися.
- Покласти раковини в морозильну камеру і дати їм заморозитися.
16 сент. 2012 р