Як готують сусло?
сусло – це слідкувати-гірка рідина. Отримують її шляхом затирання дробленого солоду. У процесі затирання, з солоду вимивається крохмаль, який під дією ферментів, перетворюється в прості цукри. Сахара необхідні дріжджів, для подальшого перетворення сусла в пиво, але про це іншим разом.21 Січня. 2020 р