Як їсти бобові щоб не було газоутворення?
Можна додати в блюдо приправи, що зменшують газоутворення. Це зіра ( “камун”), фенхель ( “шумар”), кінза ( “кусбара”), імбир ( “джинджер”) або кардамон ( “Хель”). можна варити бобові разом з водоростями комбу, а після готовності додати кислі або солоні приправи: винний оцет, сік цитрусових, помідори і т. п.18 Січня. 2019 р