Підвищити розряд кухареві можна, пройшовши навчання на спеціалізованих курсах при кулінарних училищах, технікумах. Цей варіант підходить тоді, коли кухар уже має середню спеціальну профільну освіту. Якщо ж попередній 5 розряд отримано після проходження курсів, потрібно вступити до кулінарного технікуму.May 24, 2021

Перший розряд присвоюється студенту училища чи технікуму відразу після успішно складених іспитів. Другий, третій, четвертий та п'ятий розряди вимагають відповідного досвіду, а також постійного проходження додаткових курсів підвищення кваліфікації.

Кухар цього розряду займається приготуванням найпростіших страв: варить каші, яйця, відварює овочі, смажить котлети, робить бутерброди, займається видачею готових страв.

Кухар 5 розряду – це не просто висококваліфікований фахівець, як правило, вже з досвідом роботи, що вміє готувати страви, що вимагають складної кулінарної обробки, складати меню, робити заявки на продукти харчування, складати товарні звіти, а й професіонал кулінарних вишукувань!