Наповни друшляк кубиками льоду з морозильника. Ну чи кружальцями, якщо вони тобі більше подобаються. Постав друшляк на каструлю. Швидко, щоб лід не встиг розтанути і розбавити цінний дрінк, вилий вміст пляшки в друшляк.

Як швидко охолодити пиво

1. охолодити порожні склянки. Келихи помістіть у морозильник на 15 хвилин, потім дістаньте їх та наливайте тепле пиво.
2. загорнути пляшки у мокру газету. Папір висохла? Значить, пиво остудилося.
3. помістити банки або пляшки у ємність із льодом. Воду підсоліть, щоб лід танув повільніше.

Вам необхідно роздобути відерце, холодну воду, сіль та трохи льоду. Пляшки з пивом потрібно розкласти на дні ємності. Насипте зверху лід і сіль (дві гарні жмені – достатньо), потім заливаємо водою. А тепер ази хімії: пиво охолоджується завдяки ендотермічній реакції.

Найшвидше до кондиції дійде півлітрова банка пива в морозильнику: вона охолоне з 20 ° C до 5 ° C приблизно за 12-15 хвилин, а до 10 ° C – всього за 6-7 хвилин. Найдовше доведеться маринувати пляшку в холодильнику: до 10 градусів вона дійде лише за 2 години, а на охолодження до 5 градусів доведеться чекати всі 6 годин.