Як переробити ягоди ірги?
Основні способи переробки ягід ірги
- Компот 60 г цукру розчинити в 8 склянках води, довести до кипіння, в гарячий сироп опустити ягоди ірги (400 г), знову довести до кипіння і охолодити. …
- сік Ягоди ірги бланшувати в киплячій воді і віджати сік на соковижималці або ж через 2 шари марлі. …
- Сироп …
- Морс