Як перевірити мед на фальсифікацію?
Для того, що б виявити в меді крохмаль або борошно в пробірку з пробою меду треба долити дистильованої води і, після ретельного перемішування, додати 2-3 краплі йоду. Якщо після цього отриманий розчин забарвиться в синій колір, значить мед фальсифікований крохмалем або борошном.