Як подавати віскі з льодом?
Для подачі льоду слід використовувати спеціальне відро для льоду. Якщо цебра з щипцями з якоїсь причини немає, його можна замінити келихом і чайною ложкою. Сам віскі найкраще подавати у графині. Крім того, смак напою безпосередньо залежить від температури його подачі.
Лід різко охолоджує віскі і, перетворюючись на воду, знижує його фортецю. Зі зниженням температури згладжується різкий спиртовий запах і неприємний смак напою.
Як пити віскі з льодом
- Розмір кубиків має значення: крижані «чіпси» швидше тануть і сильніше розбавляють напій, тоді як великі шматочки льоду просто охолоджують. віскімінімально впливаючи на смак.
- Не використовуйте стару кригу, заморожену кілька місяців тому.
Здебільшого дешевий віскі має різкий запах у букеті смаків, і додавання льоду в напій згладжує відтінки спирту та покращує сприйняття напою. Крім усього іншого, у невеликій кількості лід навіть корисний для віскі, так як при таненні розкриває його смак.