Як потрібно їсти моркву?
Морквина повинна бути не сира, її треба трохи пасерувати – клітковина розм’якшується і краще віддає свої вітаміни, їх більше розчиняється в маслі і більше засвоюється. Тому частіше робіть пасеровані (1-2 хвилини обсмажувати на сковороді в маслі) морквину і додавайте її в будь-гарніри, соуси, салати і перші страви.13 сент. 2014 р