На 1 склянку кефіру достатньо покласти 1 столову ложку сухих висівок.. Варто пам'ятати, що добова доза висівок складає не більше 4 столових ложок. Висівки в поєднанні з кефіром – це основа багатьох низькокалорійних дієт і чудовий варіант для розвантажувальних днів.

Висівки найкраще є до обіду. Снідайте кашею: заваріть висівки у тарілці гарячим молоком або водою, залиште на пару хвилин і додайте до смаку цукрозамінник, ягоди та шматочки фруктів.

Незважаючи на те що висівки можуть оздоровити організм, лікарі не рекомендують їх тим, хто і так у день з'їдає достатню кількість овочів та фруктів. У такому разі зайва клітковина може стати причиною діареї, здуття живота, метеоризму, синдрому подразненого кишечника і навіть кишкової непрохідності.

Найголовніше правило: вживати висівки потрібно тільки разом із рідиною – водою, соком, йогуртом – на ваш розсуд. Поступово збільшуйте кількість висівок – добова норма для дорослої людини становить 3-4 столові ложки. Один із найпростіших способів – запарювання.