Обов'язково у раціоні мають бути кисломолочні продукти низької жирності: кефір, ряжанка, сир і сирні сирки, сир. Як джерела вуглеводів використовуються каші: гречана, вівсяна. пшоняна, рисова. Свіжі овочі та фрукти слід вживати щодня, у кількості 600-800 грамів.

Зниження калорійності харчування здійснюється за рахунок скорочення споживання найбільш калорійних вуглеводовмісних та жировмісних продуктів, таких як кондитерські вироби та солодощі, цукор, макарони, картопля, банани, вершкове масло, маргарини, молочні продукти високої жирності, жирні сорти м'яса.

– сніданок (7.00-8.00): гречана каша з молоком, чай з медом та лимоном; – другий сніданок (11.00-12.00): питний йогурт, свіжі фрукти; – обід (14.00-15.00): салат із свіжих овочів, парова риба з овочами, ягідний морс; – вечеря (18.30-19.30): омлет, свіжі фрукти, компот із сухофруктів.