Після цвітіння видаляють підсохлі суцвіття. Втеча обрізають до деревини, що становить 2/3 від загальної довжини стебла. Обрізка дозволяє зберегти форму рослини та зробити кущ щільним.

Чабрець був відомий ще в давнину, і в Стародавній Греції називався «thymus», яке означало поняття «сила», «мужність». З лікувальною метою використовують тільки наземну частину рослини. Збір чебрецю провадиться в період його цвітіння: з кінця червня до початку серпня.

Потрібно пам'ятати, що чебрець може підмерзати, тому в північних регіонах його краще приховувати на зиму. Якщо вам здається, що рослина підмерзла, можна обрізати її до здеревілої частини. Якщо ж рослина взимку підігріло, воно може виглядати непривабливо, але за літо зазвичай повністю відновлюється.