Найпростіший і доступний спосіб для будь-якої господині. Беремо часточки, кладемо на деко, застелене пергаментом, і відправляємо в духовку при температурі в 50 градусів. За рахунок спека волога почне випаровуватися. Готовності фрукти досягнуть приблизно за 5 годин.