Дрібні частини: стегна, гомілки та крила, варяться близько 30 хвилин. Грудка або четвертинка проварюється 40-45 хвилин. Помістіть оброблене м'ясо в каструлюЗалийте його холодною водою і поставте на середній вогонь. Через 15 хвилин після закипання води додайте моркву, картопля та інші інгредієнти згідно з рецептом.

1 година Скільки варити цілую курку Ціла середня тушка вариться близько 1:00. Якщо курка велика, час доведеться збільшити на 20-30 хвилин.

Ціла тушка звариться приблизно за 1 годину. Для шматочків краще ставити таймер на 30 хвилин. Якщо ви плануєте варити курку для бульйону, то збільшіть час приготування на 20-30 хвилин.