Як прибрати гіркоту з сушених баклажанів?
солі. Поставити замочені баклажани під гніт, потім просушити. Є ще один цікавий рада в тому, як прибрати гіркоту – нарізати баклажани, посолити, зверху покласти паперовий рушник або серветку і скропити молоком. Притиснути і через 10 хвилин вдалися рушник або серветку разом з соком, що виділився.7 Липня. 2014 р