Як прибрати гіркоту з заморожених лисичок?
Деякі господині заготовляють гриби сирими, але тоді заморожені лисички гірчать. Щоб позбутися неприємного смаку, їх попередньо проварюють (спочатку 10 хвилин, потім змінюють воду і до варять готовності). Остигнули плодові тіла розкладають по герметичним ємностей.