Дистильована вода – це, по суті, хімічно чиста вода, яка практично не містить іонних домішок, але при цьому може містити гази – кисень, азот, вуглекислий газ та ін.

Дистильована вода вважається повністю відфільтрованою рідиною. У ній міститься мінімальна кількість домішок, солей та твердих частинок. Також найчистішу воду можна отримати і при перегонці через дистилятор кілька разів. Таким чином, виходить бідистилят.

Єдина відмінність між дистильованою і кип'яченою водою полягає в тому що дистильована вода не містить забруднень, а кип'ячена – Ні. Дистильована вода не отруйна для пиття, але їжа і вода – наші найбільші джерела поживних речовин, які необхідні для підтримки здоров'я.