Як заморозити фіолетову стручкову квасолю?
Якщо зовсім немає часу порається на кухні, відправляйте в морозилку сиру стручкову квасолю відразу після попередньої обробки. Щоб шматочки були окремо один від одного, а не одним крижаним грудкою, витратьте пару хвилин: розкладіть в один шар на плоскій тарілці або дощечці; через 3-4 години можна зсипати в пакет.