Як зберегти морошку у власному соку?
Заготовляємо урожай в власному соку
- У глибокий посуд викласти шарами вимиту і висушену морошку, Пересипати кожен цукром.
- Поставити в холод на 5 годин.
- Процідити за допомогою друшляка. сік закип’ятити.
- Ягоди викласти в тару зі скла. Залити кожну банку соком.
- Закатати і залишити остигати укутаними.