Як зберегти солоні гриби від цвілі?
Щоб на поверхні грибів не з’являлася цвіль, Їх слід укладати в герметично укупорену посуд і зберігати в холодному і сухому приміщенні. Якщо ж банки прикрити пергаментним папером або целофаном, то в сирому і теплому приміщенні вода в банках буде випаровуватися, і гриби запліснявіють.22 Березня. 2020 р