Як зрозуміти чи гарна кукурудза?
чим жовтіше кукурудза, Тим вона старше. Вибираючи качани, огляньте і трохи зімніть їх – в свіжих овочах зерна однакові за величиною щільно сидять на своїх місцях. Сам початок злегка м’який і пружний. У молочної молодий кукурудзи при натисканні на зерна в’язка, біла рідина.