Які гриби можна заморожувати?
Великі, старі і червиві гриби заморожувати не можна. У них накопичуються шкідливі речовини, які можуть викликати отруєння. Найбільш підходять для заморозки підберезники, підосичники, печериці лісові і вирощені штучно, опеньки, моховики і білий гриб.