Яку частину свинини називають яблуком?
яблучко свиняче (тазостегнова частина) – особлива частина тушки, що має округлу форму і вважається добірним видом м’яса. Красиві і акуратні шматочки нашої м’ясної продукції припадуть до смаку будь-якій господині.