У чому різниця між червоною і зеленою сочевицею?
зелена калорийнее, але містить більше білка, рослинних жирів і клітковини. Червона переважає в запасі вуглеводів. Під час варіння боби втрачають 65-70% хімічних елементів і вітамінів, що містяться в складі.