Як розморозити фрукти шокової заморозки?
заморожені продукти повинні зберігатися в морозильній відсіку при температурі -18 … -20 градусів. А от розморожувати потрібно починати в холодильній камері, через годину-півтора вийняти і продовжити розмороження при кімнатній температурі. Якщо ж залити продукти гарячою водою, все вітаміни будуть безнадійно втрачені.11 Березня. 2019 р